嘉義市府文化局昨天邀請知名主廚阿基師演講，除暢談自身逆境成長經驗談，更常分享做人處事的道理，在29日一場講座中，他指出，現今社會之所以紛亂不安，是因為許多人「錢比修養多」，因此，他鼓勵大家成為一個「修養比錢多」的人。並鼓勵年輕人別太過執著幾千元薪水落差，他寧可自己先將薪水壓到20K，趕緊進入職場卡位，培養自身優勢，把眼光放遠，才有更寬廣的機會。
阿基師原訂昨天上午10時在文化局演講廳演說「逆‧境」，因沒趕上高鐵，演講延誤半小時。他一抵演講廳，立刻聲音宏亮向大家問好，並90度鞠躬致歉，將演講往後延半小時補償，聽眾報以熱烈掌聲。
如何突破不景氣大環境，掌握人生機遇？阿基師分享333法則：3忠（忠於老闆、忠於顧客、忠於自己的專業）、3耐（耐心、耐性、耐力）、3實（誠實、務實、踏實）。
阿基師表示，老天給的是考驗還是機會，要看人如何面對。2003年台灣籠罩在SAR陰影中，沒人敢進餐廳用餐，當時台北五星級大飯店大都裁員因應，他卻首創在五星級大飯店外販售75元的中式、日式等便當，高檔美食平民化，創下700萬營業額，也保住員工免被裁員。
「不去爭取，工作機會就拱手讓人。」談到22K現象，阿基師說，若是他求職，面對眾多競爭者，他寧可將自己薪水壓到20K，希望雇主錄取他，趕緊在職場卡位，抓緊時間學經驗，培養優勢，就有機會盡早爭取更寬廣的升遷調薪空間。
阿基師指出，現代社會混亂，是因為很多人「錢比修養多」。他鼓勵大家做一個「修養比錢多」的人，充實自身專業、實力外，更要多看書、多思考，人生才會幸福快樂。
[轉貼自 CK101.com]
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