位於南崁的「張榮發文物館」有一個專區展示張榮發的十七尊等比例蠟像，蠟像完全比照他獲得各式榮譽當時的年紀、衣著及獎牌，精 雕細琢，栩栩如生。這些蠟像出自名雕塑家林建成先生之手，頭髮、眉毛、鬍渣為求逼真，全都是一根根「種」上去，十多尊蠟像一字排開令人感到神 情嚴肅、氣勢逼人。
但同樣在文物館一側的櫃子裡，卻很特別地展示一小罐「沙子」。初見平淡無奇，一問之下，才知沙子大有來頭。多年前，張榮發乘私 人遊艇來到海南島，在一處沙灘散步時，忽然覺得這裡的沙子精緻柔細，於是隨手帶了一把回來，之後裝進了這個水晶盒子展示。
這一小盒米金色的沙子，經由海水打磨，細看顆顆晶瑩透亮。令人好奇，是一種怎樣的心思，張榮發會興起這種浪漫之舉。
他平時清心寡欲，唯獨對銅鑼燒跟冰淇淋難以抗拒，但他品味獨特，堅持要將知名品牌的巧克力、香草口味冰淇淋攪拌成泥，認為這才 是「上正港、上好喫」的品嘗方法。
二十年前長榮航空盛大成立。當時有個問題不好處理，因為酒會中很多貴賓要見總裁，但是冠蓋雲集的千人大酒會，現場鬧哄哄的，總 裁人走來走去非常不好找。最常見的做法，就是身邊圍一群隨扈手拿著對講機通報總裁位置。但張榮發嫌麻煩，他要一位女服務員，手裡拉著氣球，緊 跟他身後，他人走到哪裡，氣球就飄到哪裡。要找總裁看氣球就對啦！
第一次訪問見面時，張榮發說起高價買高麗菜一事時，初聽他用台語稱貧困潦倒之人叫「散赤人」，他說：「我沒有做（張榮發）基金 會以前，我不知道社會裡散赤人這麼多，做了基金會，不知就算了，我看到那些可憐人，目屎（眼淚）就會流出來。」
他說這些話，沒有絲毫勉強，或許他嗓音沙啞，或許是他出自真心的同情，往往他一講到「散赤人」眼神立刻轉為優戚，語氣隱隱含 悲，有一次還忍不住哽咽起來。
張榮發說：「人就是這樣，如果沒有慈悲心，錢就拿不出來。」也許同樣出身平凡，張榮發對底層老百姓，有著發自內心的親切感，對 弱勢人物反而有更多同情，於是在訪問中，他可以高調罵官員，卻憂心民眾生活歹過，「台灣經濟太差，例如賣菜的，一斤一元連澆水攏無夠，說到經 濟差，大企業影響不大，但市可憐的中下階層，百貨公司、服裝店、餐廳、旅館、夜市啦，這些人生活很艱苦。」也許這直言易感時刻，更接近張榮發 性情的寫照。
張榮發常說：「我現在做慈善，就跟管理公司是一樣的，一切都要做到徹徹底底。」他的心思細膩，往往令人難以想像，他提醒訪查員 不可稱呼視障朋友為「盲人」或「青暝」，要以「目啁無自由」取代之，這獨具的語詞是他由日語轉譯過來的委婉說法；而過去基金會幫助家庭，常被 稱為「個案」或「案家」，他也認為「案」字令人聯想到罪犯，有貼標籤的感覺，要改稱為「貧困家庭」或是「申請人」。
去年聖誕節，他要訪查員送長榮空廚做的餅乾糕點給貧困家庭時，也提醒訪查員，不要隨口就講「聖誕快樂」。他想到，對於身陷不幸 之人，「快樂」二字聽來恐怕更添諷刺，所以只能誠摯地說：「祝你閤家平安」。
張榮發認為，一個人的哲學不是在他的話裡，而表現在他所做的選擇裡。一個人不會因為有錢就有價值，而是看你做了什麼事，成就了 多少功德。他更相信「布施」可以創造無限精神性的財富，多做善事，人到了最後才不會窮得只剩下錢。一個仰賴巨富而無所事事的人，在他眼中，等 於沒有價值。由此不難理解，張榮發為何決定身後要將所有財富捐給公益。
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